展会名称：2023年第20届俄罗斯国际乳业及肉业展览会
展览时间：2023年2月19-22日
展览地点：俄罗斯莫斯科CROCUS展览中心
展会周期：一年一届

展会简介
俄罗斯国际乳业与肉业展是目前俄罗斯唯一的一个专注于乳业及肉业全产业链的展会，包含从饲养-原料（肉、鲜奶）-加工及包装处理-运输及储藏等全部环节。
国际知名展商包括：Alpma Amazone EkoKom Galdi GEA Jarvis Kieselmann Reda s.p.a.  Sfoggiatech Trepko BANSS Eurasia Braynskselmash DeLaval Kapital-PROK Clever Machines Mustang Feeding Technologies Navigator – Novoye Mashinostroeniye Profiteks Rostelmash Russkaya Trapeza Taurus Fenix TetraPak Ecolean Ekoniva Elopak.

上届数据
展商数量：2021年展会净展出面积10000平米，吸引全球25个国家及237家参展企业；
观众数量：39个俄联邦地区7759名专业观众。
官方支持：俄罗斯联邦农业部；俄罗斯畜牧业研究所；俄罗斯农业大学；俄罗斯国家乳品行业研究所；俄罗斯工商会消费品市场委员会；莫斯科国际商业协会；俄罗斯家禽联盟；俄罗斯乳业联盟；俄罗斯肉业联盟；俄罗斯制冷工业联盟；俄罗斯企业家联盟；

市场背景
俄罗斯是世界上第五大牛奶制造商，为世界提供了约6%的牛奶。目前，生产领域已经有74%-75%实现了自给自足。在食品安全原则的支持下，俄罗斯政府的目标是实现90%国内自给自足。2015年，俄罗斯已有超过2300家乳业工厂及公司，这些企业依靠33650家乳业农场。

俄罗斯每年消耗的乳制品总量为190-250公斤/每人。乳业产品的生产投资在整个俄罗斯一直在增长。在过去的10年，投资总量已经增长了2.5倍。更多的金融投资在路上，2016年俄罗斯的国家预算中有4.5亿美金用于支持乳业行业。这一数字的一大部分用于畜牧业，设备和技术的现代化及行业领域内的创新。

自2015年起，这一行业中就已有对奶酪，牛奶和奶渣生产设备及现代技术稳定且持续的需求。实际上因为进口替代仍然是俄罗斯食品政策的重点，乳业领域机器及设备的供应量为国外企业进入俄罗斯提供了一个极佳的切入点。

俄罗斯农业部部长亚历山大·特卡切夫表示，在未来的10年中，俄罗斯农业生产的结构将转变。50%的份额将转向主要的农业控股公司，剩余的一半将为中小型企业。真正进入俄罗斯市场的机会就在于此。

俄罗斯的肉类行业：正贪婪的寻求扩张。紧随谷物及乳业之后，肉类为俄罗斯最大的农业领域之一。为与进口替代战略一致，肉类行业也被要求提高其生产水平。俄罗斯肉业企业约占全球肉类行业的2.5%，俄罗斯人消费了3.3%的全球肉类资源。在食品禁令之前，俄罗斯是世界上最重要的肉类产品进口商之一。

俄罗斯已经决定减少对肉类进口的依赖，与乳业相似，国内生产商无法满足俄罗斯国内的需求，尽管随后的生产水平有所提高。普京签署了决议免除向俄罗斯销售和进口纯种家畜纳税人的增值税直到2020年。预计牛肉生产水平将进一步增长。与乳业市场一致，国家对肉类行业的支持使得成交额大量增加。主要是实现现有生产设备及农场的现代化。

国家的进一步支持体现在国家为畜牧业设施的建设及重建的贷款支付利息。2016年国家为此支付了7040亿美金，2017年这一数字将达到8000万美金，到至少2020年俄罗斯仍需保持很高的生产及发展水平。

距食品进口禁令实施开始已有两年半的时间，俄罗斯一直没有显示出任何解除该禁令的迹象。对于俄罗斯国内的肉类生产商来说这是一个好消息，他们忙碌的生产也显示出目前动物饲养及加工技术供应商在此领域有许多机会。

俄罗斯肉类生产爆发，进口仍是关键。进口替代战略是俄罗斯农业领域的关键趋势。俄罗斯总统普京已经为俄罗斯食品生产商设定了到2020年实现自给自足的目标。俄罗斯的肉类行业制造商已经着重投资新技术以提高产能。2016年的总生产量增长了4%，达到了1390万吨。

展品范围
乳业：乳牛养育设备及技术，奶油生产设备，全脂奶，脱脂奶及浓缩奶加工设备，凝乳及乳酪设备，冰淇淋加工技术及设备，冷冻及控温技术，热处理技术，流程控制及分析设备，物流及运输，清洗设备，专业安全操作保护设施，乳业包装材料及设备，乳制品，婴儿食品等；

肉业：屠宰技术，肉分割及处理机械及设备，包装设备，热处理设备，冷冻设备，肉类及乳类产品添加剂，香料等；流程控制及分析设备，物流及运输，清洗设备，专业安全操作保护设施，原料肉及深加工产品等；肉类包装材料及设备；

畜牧养殖：家畜繁殖工具及设备，喂养及饲料分配系统，饲料添加剂及预混剂，饲养质量分析技术，兽药，兽医设备及工具，水处理，水加热及饮水系统，家禽家畜饲育设备，圈养设备及培育箱，挤奶及冷藏设备，动物标牌及涂敷器，废水收集处理系统，废物生物处理技术及设备，绝种繁育，家禽家畜基础设备等；

综合类：其他食品加工设备及技术，包装机械与原料等。